Alaskas wilde Lachse VERGRIFFEN
Alaskas wilde Lachse VERGRIFFEN
Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.Alaskas wilde Lachse
Inhalt:
- Warenkunde
- Management
- Nachhaltige Fischerei
- Fangmethoden
- Verarbeitung
- Produktformen
- Märkte und Marketing
Alaskas wilde Lachse. Dr. Manfred Klinkhardt.
Format 170 x 240 mm, 36 Seiten. Softcover