Lachs: Die Erfolgsgeschichte des Zuchtlachses

Raumausstattung & Textil ·

Lachs: Die Erfolgsgeschichte des Zuchtlachses

Die Fachbuchserie "Basiswissen fürden Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.

Lachs: Die Erfolgsgeschichte des Zuchtslachses

Inhalt:

  • Ausgangsbedingungen

  • Organisation und Kontrolle der Lachsfarmen

  • Eiproduktion und Zuchtprogramme

  • Setzlingsproduktion

  • Technik

  • Futter

  • Vitamine und Pigmente im Fischfutter

  • Abfischung und Schlachtung

  • Angebotsformen der Rohware

  • bliche Verarbeitungsformen

  • Sonstige Lachsprodukte

  • Die Zukunft des Lachsmarktes



Die Erfolgsgeschichte des Zuchtlaches Dr. Manfred Klinkhardt
Format 170 x 240 mm, 76 Seiten. Softcover

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