SN-Verlag Michael Steinert
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Lebensmittel · Fachbuch
Kaviar: Ein Luxusartikel und seine Alternativen
Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.
Kaviar: Ein Luxusartikel und seine Alternativen
Inhalt:
Kaviar. Dr. Manfred Klinkhardt
Format 170 x 240 mm, 42 Seiten. Softcover
Kaviar: Ein Luxusartikel und seine Alternativen
Inhalt:
- Herstellungsverfahren
- Märkte
- Produkte
- Qualitätskriterien
- Alternativen
- Zukunft
Kaviar. Dr. Manfred Klinkhardt
Format 170 x 240 mm, 42 Seiten. Softcover
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