Cobia: Hoffnungsträger der marinen Aquakultur

Lebensmittel · Fachbuch

Cobia: Hoffnungsträger der marinen Aquakultur

Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.

Cobia: Hoffnungsträger der marinen Aquakultur

Inhalt:

  • Bestand, Verbreitung und Fischerei

  • Biologie und Lebensweise

  • Entwicklung, Potential und Probleme der Aquakultur

  • Technologien zur Cobiaaufzucht

  • Strukturen der globalen Cobia-Industrie

  • Abfischung und Verarbeitung

  • Cobiaprodukte

  • Marktentwicklung und Perspektiven



Cobia. Dr. Manfred Klinkhardt
Format 170 x 240 mm, 84 Seiten. Softcover
Nettopreis 12,00 €
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