Pangasius
Pangasius
Die Fachbuchserie "Basiswissen für den Fischfachmann" fasst die beliebten Fachinformationsserien aus dem FischMagazin zusammen. Die Serien sind verständlich geschrieben, gut bebildert und mit informativen Schaubildern und Tabellen versehen.Pangasius: Der Markterfolg vom Mekong
Inhalt:
- Vietnams Pangasius-Industrie im Überblick
- Biologie und Lebensweise
- Erbrütung und Besatzfischproduktion
- Probleme, Risiken und Schwachstellen
- Verarbeitung von Pangasius
- Wachsendes Produktangebot
- Märkte und Perspektiven
Pangasius. Dr. Manfred Klinkhardt.
Format 170 x 240 mm, 66 Seiten. Softcover