Fleischmagazin
Fleischmagazin – Heft FL · 2026 · S. 4–5
Fleischmagazin – Heft FL · 2026 · S. 22–23

Lebensmittel · Fachzeitschrift

Fleischmagazin

Fleischmagazin ist die unabhängige Fachzeitschrift für die industrielle und handwerkliche Fleischverarbeitung, den Groß- und Lebensmittelhandel sowie die gesamte Zulieferindustrie. Zehn Mal im Jahr mit aktuellen Branchenmeldungen, umfangreichen Titelreportagen, einem großen Technik-Teil mit Produktvorstellungen und Anwenderberichten sowie Messevor- und -nachberichten. Fleischmagazin berichtet über Sortimente, Markt- und Verbrauchertrends, beleuchtet Hintergründe und bringt Kommentare und Analysen zu Branchenentwicklungen übersichtlich, praxisnah und über alle Fachbereiche der Prozesskette hinweg.

Leserschaft

Zielgruppe & Relevanz

Zielgruppe

Fleischmagazin richtet sich an Inhaber, Geschäftsführer, Einkäufer und Entscheider der ersten und mittleren Führungsebene entlang der gesamten Prozesskette Fleisch: Schlacht- und Zerlegebetriebe, Fleischveredelungs- und Convenienceunternehmen, Wurstwarenproduzenten sowie Feinkost- und Salatproduzenten; Fachhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Discounter, Großhandel sowie Importeure und Exporteure; Hersteller von Anlagen und Geräten, Hilfsmittel- und Zusatzstofflieferanten sowie Ingenieure und Architekten; Großküchenbetriebe, Betriebskantinen, Klinikküchen und Cateringunternehmen. Fleischmagazin wird europaweit mit Schwerpunkt in Deutschland verbreitet.

Relevanz

Fleischmagazin ist die Kommunikationsplattform für alle Teilnehmer der Prozesskette Fleisch – von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel. Die breit angelegte Themenpalette ermöglicht es Herstellern und Lieferanten, Entscheider aus unterschiedlichen Fachbereichen in einem einzigen Medium zu erreichen – ohne Streuverluste in fachfremde Zielgruppen.

Hersteller, Lieferanten und Dienstleister erreichen diese Zielgruppe crossmedial – in der Printausgabe, auf fleischmagazin.de und im Newsletter. Ob Anzeige, Advertorial oder Banner: Fleischmagazin platziert Botschaften dort, wo die Fleischwirtschaft ihre Entscheidungen trifft.
10× / Jahr Nettopreis 110,00 €
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Crossmedial

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Redaktion

Themenplan

Ausgabe / Jahr Erscheinungstermin Anzeigenschluss Themen
07 / 202607/26 08.07.20268.7.26 17.06.2026 Geflügel: Schlachtung, Verarbeitung und Produkte; Nachhaltigkeit: Technik & Technologie für Effizienz und Kostenreduzierung in der Produktion; Qualitätssicherung, Fremdkörperdedektion, Rückverfolgung
09 / 202609/26 08.09.20268.9.26 14.08.2026 Handwerk-Spezial - Innovative Konzepte und Lösungen: Technik, Verarbeitung, Transport + Verkauf, Marketing, Digitalisierung; Neuste Trends aus dem Petfood-Bereich; Kühl- und Kältetechnik, Kühltransport, -Lagerung / Messevorberichte Chillventa 2026
10 / 202610/26 07.10.20267.10.26 17.09.2026 Messe-Vorberichte SÜFFA 2026; Fleischalternativen: Vegetarische und vegane Produkte, kultiviertes Fleisch; Kennzeichnung und Etikettierung; Wäge- und Sortiertechnik
11 / 202611/26 10.11.202610.11.26 15.10.2026 Recruitment-Special: Kreative Konzepte und Beispiele aus der Praxis für Mitarbeitergewinnung und -Bindung // Lean Management; Lager- und Transporttechnik, Bodenbeläge; Industrie 4.0-Lösungen für Verarbeitungs- und Herstellungsprozesse
12 / 202612/26 09.12.20269.12.26 17.11.2026 Wursthüllen; Gewürze, Zusatzstoffe und Hilfsmittel; Kuttern, Wolfen, Mengen, Mischen, Gefrierfleisch-Verarbeitung; Füllen, Portionieren, Verschließen, Verschnüren, Clippen; Nachberichte zur SÜFFA

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